Idea imprenditoriale: tè e caffè

Investimenti: da 560.000 rubli

Rimborso: da 3 mesi

Tè e caffè sono prodotti sempre richiesti dai clienti. Pertanto, la vendita di questi prodotti è un affare redditizio. In questo articolo analizzeremo cosa è necessario per aprire un negozio di tè e caffè, nonché i rischi e le caratteristiche dell'attività.

Concetto aziendale

Qualsiasi attività inizia con lo sviluppo di un piano e lo studio del mercato competitivo. La scala dipenderà dalle capacità materiali dell'uomo d'affari, nonché dal pubblico di consumatori previsto. Forse sarà un punto vendita al dettaglio in un grande supermercato o un mercato, o forse un negozio di varietà d'élite di tè e caffè. Nei piccoli insediamenti, le bevande costose non saranno sempre richieste. Nelle grandi città, al contrario, la vendita di varietà diffuse ed economiche avrà molta concorrenza, che dovrà essere combattuta attivamente.

L'opzione migliore è un negozio di tè e caffè, a disposizione del consumatore medio, con un reparto per le varietà costose.

Inoltre l'assortimento può comprendere turchi per caffè, servizi da the e caffè, set regalo, solubili, cacao, cicoria, dolci, ingredienti per la loro preparazione, tisane dimagranti.

All'inizio dovrebbero esserci almeno 50 diversi tipi di bevande. È inoltre possibile organizzare un'area degustazione, dove ai clienti verrà proposto di provare i gusti di nuovi prodotti. Nel tempo, quest'area può trasformarsi in una caffetteria.

Cosa è richiesto per l'implementazione?

Un punto importante negli sforzi commerciali è un territorio ben scelto. Il negozio dovrebbe essere situato in un luogo ben calpestato, un'opzione eccellente sarebbe una stanza vicino a negozi di alimentari o pasticcerie. Le persone che acquistano generi alimentari a casa andranno sicuramente nel tuo negozio per acquistare un pacchetto di tè o una lattina di caffè.

I locali devono, prima di tutto, rispettare le regole di sicurezza antincendio e sanitaria, essere collegati alle comunicazioni. Oltre alla sala principale, è necessario un magazzino per lo stoccaggio dei prodotti e un ripostiglio per i dipendenti. Attrezzatura necessaria:

Idea imprenditoriale: un negozio di tè e caffè

La maggior parte di noi non può immaginare la nostra piacevole giornata senza una tazza di tè o caffè rinvigorente. Una deliziosa bevanda calda non è solo un piacere gastronomico, ma anche una parte importante dell'intero rito, senza il quale il mattino non è mattina.

Oggi i consumatori sono diventati molto più attenti e selettivi nella scelta della bevanda e gradualmente il caffè istantaneo e le bustine di tè a buon mercato stanno svanendo sullo sfondo. Questa tendenza apre opportunità per lo sviluppo del business: ci saranno sempre intenditori riconoscenti di prodotti di alta qualità, sani e gustosi con significato e concetto.

Come costruire correttamente un'attività di e-commerce di caffè e tè? Considereremo ulteriormente questo problema.

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Creazione del concetto di un negozio online di caffè e tè

Le pagine del tuo progetto dovrebbero essere portatrici dell'idea, non solo vendere. Che idea? Dipende dal tuo desiderio. Ecco alcune opzioni:

  • elitarismo. Varietà di tè o caffè costose, impopolari e inaccessibili. Solo per i buongustai.
  • la via della pacificazione, della pace, della contemplazione. Un tale concetto sarebbe più adatto per un negozio di tè online - matcha, oolong (oolong), settembre, ecc. Dopo tutto, il caffè ha proprietà opposte: rinvigorisce, risveglia e stimola all'azione.
  • enfasi sui benefici per la salute. Un'intera filosofia può anche essere costruita attorno a questa idea. Diversi tipi di caffè e tè hanno molte proprietà benefiche che ringiovaniscono e tonificano il corpo. Per non parlare delle tisane specializzate e dei preparati a base di erbe.
  • vincolante per qualsiasi cultura, paese - Brasile, Colombia, Giappone, India, Cina, Russia, a seconda della bevanda e della sua storia. Esplora le tradizioni locali del consumo di bevande calde, intorno a loro e costruisci la tua comunicazione con i clienti.

Il compito in questa fase è riflettere sul tuo messaggio per creare un'atmosfera lavorativa. Senza questo messaggio, il tuo negozio apparirà mediocre e poco attraente, come un negozio in un grande magazzino con un paio di dozzine di prodotti del mercato di massa.

Assortimento e fornitori del negozio online di tè e caffè

L'assortimento dovrebbe essere suddiviso in tre categorie di prezzo: costoso, medio, basso (eccetto se venderai solo bevande d'élite, per esempio).

Idea imprenditoriale: tè e caffè Investimenti: da 560.000 rubli Rimborso: da 3 mesi Tè e caffè sono prodotti sempre richiesti dai clienti. Quindi la vendita

Tè e caffè sono tra le bevande analcoliche più apprezzate al mondo. Negli ultimi anni, la loro domanda è aumentata del 30%, il che ha creato condizioni promettenti per lo sviluppo del business tra gli imprenditori in fase di avviamento. Con il capitale iniziale e un piano aziendale intelligente, puoi aprire un redditizio negozio di tè e caffè.

Peculiarità del business del caffè e del tè

Secondo le statistiche, oltre l'85% della popolazione russa consuma regolarmente tè o caffè. Questo volume del pubblico di destinazione consente di attirare l'attenzione degli acquirenti anche se ci sono concorrenti.

Il business del caffè e del tè presenta numerosi vantaggi:

  • capitale minimo iniziale;
  • lunga durata di conservazione dei prodotti;
  • mancanza di relazione tra domanda e cambiamenti stagionali;
  • la possibilità di vendite correlate di un altro prodotto;
  • il costo relativamente basso del prodotto principale.

L'unico inconveniente significativo è il gran numero di concorrenti. Ma con un approccio competente all'implementazione di un'idea imprenditoriale, questa può essere livellata.

La maggior parte delle persone preferisce acquistare tè e caffè economici. Solo pochi possono capire la qualità di questo prodotto. Ciò crea una base conveniente per la gestione del sistema di approvvigionamento, mark-up e marketing.

Il business plan viene eseguito secondo il seguente schema:

  • analisi dei costi e preparazione del capitale iniziale;
  • selezione e locazione di locali per un negozio;
  • raccolta di documenti e registrazione di una società;
  • acquisto di attrezzature;
  • preparazione di un assortimento, ricerca di fornitori e acquisto del volume iniziale di merci;
  • sviluppo e implementazione di un programma di marketing.

Dopo aver completato questi passaggi, sarà necessario uno sforzo minimo per mantenere l'attività e generare profitto.

Registrazione

Il periodo di registrazione completa di un'impresa richiede almeno due mesi. Il processo si compone di tre fasi:

  • scelta della forma organizzativa e giuridica;
  • raccolta dei documenti necessari;
  • firma di permessi da varie autorità.

Autore dell'articolo: Victor Averin

    Hits: 20 547 Commenti: 2 Data: 01.. 15

Il business su Internet è oggi il tipo di attività commerciale più promettente e popolare, grazie alla facilità di accesso al mercato, agli investimenti minimi e all'ampia copertura di acquirenti. Ma molte industrie sono già traboccanti di offerte e il consumatore non vede la differenza tra centinaia di risorse di trading dello stesso prezzo e gamma nella rete. Pertanto, è importante prima di tutto trovare quella nicchia in cui non ci sono ancora molti concorrenti, valutarne le prospettive e la rilevanza e avviare la propria attività.

Il negozio di tè online, come azienda, è interessante in quanto un tale prodotto può essere presentato in una gamma molto ampia, la sua consegna sarà poco costosa e si può formare una domanda costante di tali prodotti (se una persona amava il tè o il caffè, lo compra sempre).

Marketing

Per scegliere la tua nicchia, determinare l'assortimento e la politica dei prezzi, devi studiare i concorrenti in questo segmento, i consumatori e le specifiche di questo business.

Ricerca sulla concorrenza

Quando si analizzano i principali concorrenti (un elenco di aziende della TOP-10 su richiesta chiave), è necessario redigere una tabella comparativa secondo le seguenti caratteristiche:

  • prezzi per i principali gruppi di merci;
  • larghezza e profondità dell'assortimento;
  • termini di consegna;
  • facilità di ordine e utilizzo delle risorse;
  • hit delle vendite (se esistono tali informazioni);
  • vantaggi competitivi;
  • svantaggi.

Tali informazioni ti consentiranno non solo di formare correttamente la tua politica di prezzi e assortimento, ma anche di sviluppare la tua proposta di vendita unica, che diventerà una caratteristica distintiva e un'opportunità per "distinguerti" dalla concorrenza .

Analisi dei consumatori e selezione del gruppo target

I veri amanti del caffè preferiscono chicchi interi di buona qualità. Trascorrono anche molto tempo online, il che consente loro di fare un'offerta allettante proprio lì. Se hai intenzione di vendere questo caffè, sarà utile studiare una piccola istruzione su come farlo correttamente. Bene, se hai intenzione di impegnarti nella rivendita, probabilmente sarai interessato all'opportunità di acquistare un prodotto di alta qualità in Ucraina, fornito da un fornitore diretto al link sottostante: chicchi di caffè all'ingrosso poco costosi.

Puoi vendere sia sui social network che nella messaggistica istantanea, ad esempio Facebook, Telegram e Votsap. Tuttavia, costruire una comunità dedicata al caffè è solo il primo passo. Cos'altro puoi fare?

Studia il tuo pubblico

Tutte le proposte devono centrare l'obiettivo. Altrimenti sarà una perdita di tempo. Ciò significa che è necessario studiare le esigenze del potenziale cliente: che tipo di chicchi di caffè gli piace e perché. Per fare ciò, puoi organizzare sondaggi o fare l'analisi da solo. Come? Se lavori attraverso i social network, puoi vedere i profili dei tuoi iscritti e i loro commenti. In alcune fotografie è facile notare la possibilità di pagare o la sua mancanza.

Crea post di vendita

I consumatori vivono nel loro mondo e, per indurli all'acquisto, è necessario mostrare i benefici specifici del caffè in generale e il vostro in particolare. Per fare ciò, nella vendita di post, è utile toccare argomenti che influenzeranno i cuori e le menti degli iscritti. La ricetta per questi post ha quattro ingredienti:

  • Cosa è utile e buono per il tuo caffè integrale.
  • Base di prove.
  • Esempi di vita reale.
  • Storie grazie alle quali il consumatore si riconosce.

Non è necessario spremere tutti e 4 i punti in un post, puoi alternarli o combinarli 2-3 alla volta. Ma l'essenza è qualcosa del genere. Ad esempio, descrivi i benefici di come il caffè aiuta a combattere la stanchezza. Fornisci un esempio di come un prodotto ha aiutato qualcuno ad aumentare le proprie prestazioni o a rimanere sveglio mentre lavorava al computer. O uno scenario del genere, che agisce sulle emozioni: Nastya si è comprata un caffè brasiliano al gusto di cioccolato. Ora suo marito non dorme fino alle 12 del fine settimana e non salta la colazione, e lei lavora con rinnovato vigore.

Pubblica post utili

Solo una piccola frazione di post, circa un terzo o un quarto, dovrebbe vendere post. Il resto può semplicemente portare un valore informativo. Ecco alcuni esempi di argomenti che possono essere divulgati:

  • Come non calcolare male la scelta di una macchina da caffè?
  • 5 errori critici quando si prepara il caffè in un turco.
  • I 3 miti più stupidi sul caffè.
  • Come fare un cappuccino a casa?

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